促進頭部肉瘤發達時環境因素非常重要。
以前就公認用較淺的綠水飼養、多投餵動物性蛋白飼料、讓魚多食用青苔，這樣來飼養對於促進頭部肉瘤雛形的形成比較好。
具體就是飼養水深10cm左右、投餵足量的浮游生物、紅蟲子、線蚯蚓、青苔，使用綠水來進行抑制魚生長的飼養。
但是，用這個方法飼養大多容易養成“圓手魚”，頭部肉瘤很難超群。
水深只要不是超過1m的過深的水，可以說水深對於蘭壽頭部肉瘤的發達程度與否沒有什麼影響。
(1)
全部使用新水來飼養，抑制魚的運動。
頭部肉瘤的雛形形成和發達不僅僅與血統有關，環境因素也非常重要。
這是因為在飼養時如果不注意進行促進頭部肉瘤雛形形成和發達的飼養的話，也很難顯現出該血統應有的特徵。
考慮到蘭壽頭部肉瘤的組成成分，要多投餵動物性蛋白質類食餌，除此之外，全部使用新水飼養，抑制魚的運動也是非常重要的。
具體而言，多投餵豐年蝦和水蚤、紅蟲子、線蚯蚓、高蛋白高脂肪的食餌比較好。建議盡可能多地投餵食餌來限制魚的運動，全部使用新水飼養，每2~3天換一次水。但是，不要忘記，決定頭部肉瘤形狀的是血統，環境因素只不過是能否表現血統本身特徵的一個道具而已。
僅僅依靠環境因素不可能塑造出能夠完全表現血統特徵的頭部肉瘤。
(2)
頭部肉瘤和整個身體的均衡性非常重要。
如果一味地採用促進頭部肉瘤發達的飼養方法來進行飼養，頭部肉瘤就會和整個身體失去均衡性。
也就是說頭部肉瘤長的非常醒目，與整個身體不協調。
因此，要在兼顧成長的同時來塑造頭部肉瘤。
飼養時一般優先考慮魚的體長生長和尾形，不單單進行促進頭部肉瘤發達的飼養。
換言之，飼養時要優先考慮保持整體的均衡性和尾形的形成，在此基礎之上再考慮最大限度地促進肉瘤的發達。
當歲魚的評價要點：
(1)沒有致命的缺點
(2)尾形7成
(3)渾圓的身體2成
(4)頭部肉瘤1成致命的缺點尾形尖細尾筒凹陷背部平坦鰓部靠下尾部撮起來親骨或者尾部翻轉從背部到尾止有凸起各個鰭部有缺損或充血
(1)
一般都比較重視使用青苔和鹽。
建議比較重視使用青苔和濃度在0.4~0.5%的鹽水。
使用青苔的理由是為了降低熱量攝取，防止養成肥胖魚，還有促進頭部肉瘤發達的效果，也有著色效果。
但是，實際上青苔對於蘭壽頭部肉瘤的發達是不是有效，目前尚沒有被證實。
使用濃度為0.4~0.5%的鹽水的理由是最大限度降低蘭壽用於調節浸透壓所消耗的能量，提高能量攝取的效率，可以期待蘭壽成長的同時肉瘤也很發達。
塑造頭部肉瘤的飼養方式
：投餵動物性蛋白質和青苔。
：投餵的食餌量要使魚不停地運動。
：不要過度極端地抑制魚的運動。
：全部使用新水飼養，每2~3天換一次水。
：不使用綠水飼養，使用長了青苔的水來飼養。
：使用濃度為0.4~0.5%的鹽水來飼養。
：優先考慮魚的成長和整體的均衡性以及尾形
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